Vigneti per 24 ettari (di cui 16 di proprietà dell’azienda) in cui crescono gli internazionali merlot e cabernet, ma anche i vitigni tipici di questa terra. Da queste uve nascono i vini dell’azienda Domenico Fraccaroli, che in omaggio ad una tradizione d’arte, storia e territoriale prendono il nome dall’angolo più affascinante della proprietà: la Grotta del Ninfeo. Valpolicella, Recioto e Amarone divengono, sulle tavole del mondo, ambasciatori del messaggio di quest’angolo di valle, così speciale da essere stato scelto, in tempi lontani e mitici, a dimora delle ninfe…